A table
Ma technique pour éplucher facilement les châtaignes…
Après pas mal de tentatives plus ou moins simples je crois que j’ai enfin trouvé MA solution pour éplucher des châtaignes a peut près facilement. J’ai testé : couper un petit bout de peau et mettre une minute dans…
Financiers à la framboise…
Un peu moins présente en ce moment sur le blog, tout simplement car le jour J approche et la fatigue qui va avec malheureusement. Rien de grave, juste les maux d’une femme enceinte de 8 mois…. Toutes les femmes qui…
Cheesecake au fromage frais, lait de coco, coulis de fruits rouges
Ma voisine Mamanestenhaut a posté il y a quelques jours un article sur son blog avec un gâteau que j’ai tout de suite eu envie de tester. C’est chose faite hier, j’ai cuisiné son Cheesecake au fromage frais et lait…
Poulet au curry, Lait de coco, Abricot, Noix de Cajou
Au menu ce soir : Poulet au curry, Lait de coco, Abricot, Noix de Cajou. Parce que pour tous les jours nous avons besoin de recettes bonnes et faciles je vous livre ma tentative de « copie » d’une recette de ma…
Gâteau Roulé au chocolat…
Je n’avais jamais tenté de gâteau roulé maison. Je ne sais pas pourquoi. Mais ce matin en faisant le tour des trop nombreux blogs que je suis, Lucky Sophie m’a trop donné envie de tenter l’aventure. Alors me voici à…
Tarte fine aux pommes…
Hier soir c’était soirée jeux chez nos amis M. et A., au programme « Mull + Money » (Déchets et Argent), nous avons du gérer une entreprise sa production de déchets, ses charges salariales et sa production… On a tous adoré le…
Le cassis de chez papy …
Le week-end dernier nous l’avons passé chez papy et mamie puisque nous récupérions notre belette (pas plus pressée que ça de nous voir puisque pourrie/gâtée par mamie). A part la « super fête » gauloise organisé par mon père (cf bénévoles dans…
Filet de poulet doré aux framboises…
Vendredi dernier, j’ai participé une nouvelle fois à un cours de l’atelier des chefs. Cela faisait un moment mais avec la crevette que j’ai dans le ventre je ne peux malheureusement plus manger « tout » ce que je veux. Alors quand…
Tarte à la rhubarbe…
La rhubarbe et moi c’est une grande et longue histoire d’amour. J’aime son coté acidulée, un peu acide… j’en salive… Alors lorsque nous nous sommes installés dans notre maison il y a déjà presque 3 ans, c’est une des premières…
Filet de bar sauce vierge, écrasé de pomme de terre aux olives… Atelier des Chefs
La semaine dernière j’ai suivi un nouveau cours à l’atelier des chefs (et le suivant est le 9 avril). Oui je sais j’en abuse un peu mais j’aime tellement. On y apprend de jolies chose simples. Cette fois ci la…
Soupe « Asiatique » au poisson…
J’espère que vous avez tous passé un bon We de paques et que les cloches (ou lapins) ont été généreuses. Ici elles l’ont été, et le plus dingue c’est qu’elles repassent le WE prochain chez Papy et mamie S…. Ce…
Marbré au chocolat….
Pas très présente en ce moment sur le blog… envie de soleil, et pas beaucoup d’inspiration pour alimenter convenablement mon petit chez moi. A part bien sur quand il s’agit de cuisine, car cette semaine nous avons encore faits un…
Petits gateaux à la myrtille…
Comme souvent le mercredi nous préparons avec Loulou de petits gâteaux pour le gouter. Cette semaine nous avons penché sur de petits muffins aux myrtilles. La recette vient d’un de mes livres de recettes de la collection « Larousse », je les…
Quand on aime… L’atelier des chefs…
Quand on aime on ne compte pas et pour les cours à l’atelier des chefs j’ai arrété de compter… Mardi dernier c’est avec M. et D. (mes cops du mardi ) que j’ai suivi un cours. La recette est alléchante…
Cupcakes moelleux au chocolat caramel…
En ce mercredi passé avec ma minette (et papalou puisqu’il est en vacances) j’ai cuisiné des cupcakes moelleux au chocolat caramel… délicieux… La recette est très simple, je l’ai reçu dans la semaine par mail, et j’ai eu envie de…
