Filet de bar sauce vierge, écrasé de pomme de terre aux olives… Atelier des Chefs
La semaine dernière j’ai suivi un nouveau cours à l’atelier des chefs (et le suivant est le 9 avril). Oui je sais j’en abuse un peu mais j’aime tellement. On y apprend de jolies chose simples. Cette fois ci la…
Soupe « Asiatique » au poisson…
J’espère que vous avez tous passé un bon We de paques et que les cloches (ou lapins) ont été généreuses. Ici elles l’ont été, et le plus dingue c’est qu’elles repassent le WE prochain chez Papy et mamie S…. Ce…
L’atelier des chefs : Papillote de saumon, beurre blanc minute….
Vendredi midi, j’ai participé à ma 2ème séance de l’atelier des chefs. Au programme « Papillote de saumon, beurre blanc minute » Un régal, et encore très simple à faire, et rapide. Je vous rappelle que l’on cuisine en 30mn seulement et…
Surpopulation : Les crevettes dans mon aquarium…
Il y a 3 mois, j’ai eu envie de me lancer dans l’aquariophilie. Etant néophyte je me suis documentée. J’ai beaucoup lu, beaucoup surfé, échangé avec des pros. Pour commencer j’avais des critères très précis sur le design : un…
